Sesión de aprendizaje del área de Ciencia y Tecnología para el 2º de secundaria que se llevará a cabo en dos días, miércoles 28 y viernes 30 de octubre del 2020 de la semana 30, con sus respectivos recursos.
2.° GRADO: CIENCIA Y TECNOLOGÍA
SEMANA 30
CUIDAMOS NUESTRA SALUD INTEGRAL
DÍAS 3 Y 5
ACTIVIDAD: Indagamos sobre el rol de las enzimas en el estómago (día 3)
ACTIVIDAD: Valoramos la importancia de los alimentos y sus nutrientes para llevar una alimentación saludable (día 5)
¡Hola! Gracias por conectarte y ser parte de Aprendo en casa. Recuerda tu misión como agente de cambio en tu familia. ¡No bajes la guardia! Fíjate si en casa se están lavando las manos con jabón frecuentemente, si usan la mascarilla cubriéndose bien la nariz y la boca, y asegúrate de que no reciban ni realicen visitas. Esta semana es muy especial, ya que del 26 al 30 de octubre se celebra en nuestro país la Semana de la Educación Ambiental. Es un momento ideal para reflexionar sobre la importancia de proteger y conservar nuestro ambiente, practicando hábitos que nos ayuden a mantener un entorno saludable y sostenible para todos. ¡Recuerda que con pequeñas acciones podemos marcar la diferencia! Si tienes dificultades para realizar esta actividad, solicita el apoyo de un familiar presente en casa. ¡Empecemos!
PRIMERO, ¿QUÉ NECESITAREMOS? • Tus saberes o talentos y mucha imaginación • Recurso 1: “Indagamos sobre el rol de las enzimas en el estómago” • Recurso 2: “Nos evaluamos” • Recurso 3: “Conocemos la importancia de la alimentación y la nutrición para llevar una alimentación saludable” • Cuaderno u hojas de reúso, cartulina u otros materiales que tengas a tu alcance • Plumones, lápices u otros materiales que tengas a tu alcance
SEGUNDO, ¿QUÉ HAREMOS? Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes necesarios para mantenerte saludable, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, agua, vitaminas y minerales. La alimentación saludable comienza con la disponibilidad y acceso a alimentos naturales variados y de calidad. Por ello, es importante considerar una alimentación basada en alimentos naturales, y que respete nuestra cultura culinaria y diversidad de productos de las diferentes regiones del país.
En nuestro país tenemos la Ley N.° 30021, “Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes”, mediante la cual se aprobó el Manual de advertencias publicitarias, y la aplicación de etiquetas de advertencia al público para identificar los productos empaquetados industriales con grasas trans y los altos niveles de azúcar, grasa y sal. ¡Estás invitada/o a participar! A lo largo de esta experiencia, ¡te formarás para asumir tu misión de manera responsable y solidaria! En la primera actividad, indagaremos sobre el rol de las enzimas en el estómago, y en la segunda conoceremos la importancia de la alimentación y la nutrición.
Para elaborar tus explicaciones, te invitamos a revisar la rúbrica que encontrarás en el Recurso 2: “Nos evaluamos”, disponible en la sección “Recursos” de esta plataforma. Fíjate sobre todo en los criterios de evaluación del nivel de logro esperado, pues te orientarán respecto a cómo debes resolver el reto.
Te proponemos 40 minutos para cada actividad.
¿Preparada/o?
Actividad: Indagamos sobre el rol de las enzimas en el estómago (día 3)
¡ATENTA/O! AQUÍ ENTRAMOS AL DESARROLLO Acomódate en el espacio de tu casa asignado para realizar con tranquilidad tus actividades. Recuerda lavarte las manos y desinfectar los útiles que utilizarás para evitar enfermarte y tener un buen estado físico y emocional.
• Tómate unos minutos para pensar y reflexionar respecto a lo siguiente:
- Tu reto de dar explicaciones y argumentos basados en evidencia científica
- Problematizar situaciones para indagar sobre la presencia de enzimas en los alimentos
- Plantear tu hipótesis, diseñar tus estrategias para hacer indagación, y generar y registrar datos e información para indagar. Recuerda registrar tus reflexiones de manera escrita u oral (grabando un audio), ya que después volverás a emplear esta información.
Ahora, ¡asume tu rol de agente de cambio y prepárate!
Para el desarrollo de esta actividad, te invitamos a ubicar el Recurso 4: “Indagamos sobre el rol de las enzimas en el estómago”. Recuerda resaltar las ideas principales. Es importante que elabores un afiche informativo con las conclusiones de tu experimento sobre la presencia de enzimas en los alimentos, que formará parte de tu portafolio. Puedes desarrollar tu producto o evidencia de aprendizaje de esta actividad en forma escrita u oral (puedes grabar un audio o video).
Actividad: Valoramos la importancia de los alimentos y sus nutrientes para llevar una alimentación saludable (día 5)
Acomódate en el espacio de tu casa asignado para realizar con tranquilidad tus actividades. Recuerda lavarte las manos y desinfectar los útiles que utilizarás para evitar enfermarte y tener un buen estado físico y emocional. Te invitamos a leer el Recurso 5: “Conocemos la importancia de la alimentación y la nutrición para llevar una alimentación saludable”, donde te informarás sobre la importancia de practicar y mantener una alimentación saludable. Además, verás una gráfica alimentaria para la población peruana y conocerás sobre los octógonos que guían al consumidor respecto al contenido de los alimentos que consume. También podrás explicar la diferencia entre alimentación y nutrición, y la importancia de consumir productos locales.
¡Hoy necesitamos mucho de tus saberes, talento e imaginación!
Llegó el momento de que desarrolles tu producto o evidencia de aprendizaje de esta actividad en forma escrita u oral (puedes grabar un audio o video). Elabora un organizador gráfico y explica la importancia del proceso de digestión al llevar una alimentación saludable para garantizar la buena nutrición de la población.
Si finalizaste estas dos actividades, te invitamos a revisar la rúbrica que encontrarás en el Recurso 2: “Nos evaluamos”, disponible en la sección “Recursos” de esta plataforma. Compara tus productos o evidencias de aprendizaje con los criterios de evaluación del nivel de logro esperado, y reflexiona sobre tus logros y aspectos por mejorar. Si lo consideras necesario, puedes añadir otro criterio u opinar al respecto con tu profesora o profesor.
¡Recuerda!
Usa toda tu creatividad y organiza lo elaborado utilizando el material que tengas a tu alcance. Comparte tu trabajo con tu familia y recuerda guardar tu producción en el portafolio, ya que podrías volver a necesitarla más adelante.
¡Nos vemos la siguiente semana!
¡Tú eres valiosa/o!
Mantenerte en la escuela es una importante decisión.
Conversa con tu familia para que te apoye.
ORIENTACIONES DE APOYO EDUCATIVO DIRIGIDAS A LAS Y LOS ESTUDIANTES CON NECESIDADES EDUCATIVAS ESPECIALES
• Te invitamos a informarte y analizar sobre la importancia de llevar una alimentación saludable, la ingesta de alimentos naturales, variados y de calidad, y el rol que juegan las enzimas en el proceso alimenticio. Revisa con mucha atención los contenidos de los recursos de la plataforma y sigue las indicaciones dadas en la guía.
• Si tienes dificultades para concentrarte, te sugerimos subrayar o pintar de diferentes colores las consignas según avances. Así, en caso de requerir un breve descanso, podrás retomar tu trabajo desde donde te quedaste. Ten en cuenta que ese corto tiempo lo utilizarás para recargar energías y seguir hasta culminar las actividades programadas. ¡Tú puedes!
• Para la revisión de las fuentes de los recursos, te sugerimos que te apoyes en organizadores gráficos, como el de llaves o un cuadro sinóptico, donde registres las ideas más importantes. No tomes en cuenta la rúbrica de autoevaluación.
• Si presentas discapacidad auditiva y desconoces algún término o palabra, busca la explicación o significado en un diccionario físico o virtual, o solicítale apoyo a un familiar presente en casa para que te explique.
• Si tienes una condición de discapacidad visual, solicítale apoyo a un familiar para que grabe un audio con el contenido, a fin de que lo puedas escuchar las veces que consideres necesarias. También pídele que te describa en detalle las tablas y gráficos consignados; de ese modo podrás actuar con más autonomía y revisar el audio las veces que consideres necesarias.
El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia gratuita que imparte el Ministerio de Educación.
y la resuelta osea la tarea resuuelta