Sesión de aprendizaje Nª 10 NUESTROS HÁBITOS ALIMENTICIOS del área de tutoría para 1º del nivel secundaria.
Sesión 10: Nuestros hábitos alimenticios
- I. APRENDIZAJE ESPERADO:
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Dimensión : Desarrollo social comunitario
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Eje: Promoción de estilos de vida saludable
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¿Qué buscamos? Que las y los estudiantes analicen la importancia que tienen los estilos de vida saludables en el desarrollo físico, mental y emocional.
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GRADO/SEC/CICLO
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1° “C”
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VI
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FECHA
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DURACIÓN
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MARTES 14 Y JUEVES 16 AGOSTO DEL 2018
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45’ + 45’
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PROFESOR
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AUGUSTO CASTRO CUYA
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IE.”SMP” YAULI
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MATERIALES
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Lectura de apoyo: Hábitos alimenticios (anexo)
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Revisión de acuerdos: Tiempo 10’
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En plenaria, la coordinadora o coordinador del aula pide a la secretaria o secretario que lea los acuerdos y compromisos asumidos en la sesión anterior para evaluar su nivel de cumplimiento (que va de 0%, 50%, 75% o 100%). El grupo felicita el logro o brinda sugerencias para su consecución.
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Momentos
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Actividades
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PRESENTACIÓN
Motivación y exploración. 10
MIN.
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Iniciamos comentando que vamos a reflexionar sobre la alimentación.
Preguntamos lo siguiente: ¿Creen que es importante hablar de la alimentación?, ¿por qué? ¿Conversan de este tema con sus compañeros?, ¿con su familia?
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DESARROLLO
información y orientación. 40 MIN.
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Solicitamos voluntarios para representar a dos personas con diferentes hábitos alimenticios, uno tiene hábitos saludables y el otro, por el contrario, consume alimentos que afectan su salud. Cada personaje comentará al grupo brevemente sobre sus hábitos alimenticios, su apariencia física y cómo se siente, etc. Luego, promovemos la reflexión sobre lo representado. Conformamos equipos y entregamos tarjetas meta plan para responder las siguientes preguntas: ¿Qué piensan de la forma como se alimenta cada personaje representado?
¿Qué caracterizó los hábitos alimenticios de cada uno?
¿Con cuál de los personajes representados se identifican?, ¿por qué?
Ponemos carteles en la pizarra con las preguntas motivadoras y cada equipo coloca debajo de cada uno las respuestas correspondientes. Consolidamos las respuestas y reforzamos la importancia de cómo los buenos hábitos alimenticios contribuyen a la salud integral. Luego, entregamos la lectura de apoyo: Hábitos alimenticios (ver anexo).
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CIERRE 30 MINUTOS
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Preguntamos a las y los estudiantes: ¿Qué otras cosas son importantes además de la calidad y cantidad de
alimentos para nutrirnos de manera saludable?
Escribimos y organizamos los aportes en la pizarra. Resaltamos los aspectos de higiene al cocinar, los hábitos alimenticios correctos, la masticación adecuada, la tranquilidad y ausencia de tensiones a la hora de las comidas,
entre otros.
Toma de decisiones:
Solicitamos a las y los estudiantes que en base a lo conversado en clase elaboren
una dieta simple con alimentos de calidad que se ingieren en la escuela y rutinas
de higiene a poner en práctica durante la semana.
Después de la hora de tutoría:
Invitamos a conocer un poco más acerca de los alimentos que consumen. Por
ejemplo, pueden investigar qué son los nutrientes y en qué alimentos se
encuentran. Se pueden intercambiar estas informaciones en la próxima sesión
de tutoría.
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Vº Bº Coordinador de Tutoría Sub Director Prof. de Área
DIRECTOR
Lectura de apoyo: Hábitos alimenticios
Una dieta saludable debe ser variada, suficiente (sin caer en excesos), equilibrada e
higiénica. Se recomienda balancear los alimentos de la siguiente manera: granos y
vegetales (30%), frutas (20%), grasas, prefiriendo aceites vegetales a los de origen
animal, (10%) y carnes, lácteos y menestras (40%).
La adolescencia es una etapa en que se presentan cambios fisiológicos, de hábitos y
preferencias alimenticias, y son comunes los problemas de obesidad, desnutrición y/o
carencia de nutrientes, como el hierro, que afectan la calidad de vida, el rendimiento,
la imagen corporal y en general la plena integración social.
Disminuir el consumo de grasas puede contribuir a superar problemas de acné e
incrementar la resistencia física; consumir proteínas y fibra ayuda a incrementar la
resistencia muscular, mejora la digestión, y las vitaminas contribuyen al desarrollo
físico y mental general durante la adolescencia.
Entre los principales hábitos alimenticios negativos que pueden presentarse en la
adolescencia tenemos:
Preferencia por las “comidas rápidas” con altos niveles de grasa y colorantes.
Omisión de algunas comidas del día, como el desayuno o el almuerzo.
Práctica de dietas sin supervisión profesional.
Práctica de hábitos tóxicos, consumo de alcohol, cigarro o drogas.
